 Необходимые продукты:
сладкий перец - 2,5 кг чеснок - 1 головка корень петрушки - 1 шт. вода - 500 г уксус 5% - 1 стакан растительное масло - 250 г сахар - 100 г соль
Способ приготовления блюда:
1. Для маринада в воде растворите соль, сахар, добавьте уксус и растительное масло.
2. Перец, очищенный от семян, нарежьте кольцами, корень
петрушки — кружочками. Перец, петрушку и зубчики чеснока
разложите по банкам, залейте горячим маринадом и стерилизуйте.
Затем банки закупорьте, дайте остыть. | 
