Продукты:

200 г свинины
лавровый лист
1 пучок зеленого лука
1 морковь
пол пучка петрушки и укропа
1 б. белой фасоли
соль, перец горошком

Приготовление:

- Мясо целым куском отварить.

- Когда оно уже почти готово, вынимаем и нарезаем порционными кусочками.

- Морковь чистим, нарезаем кружочками. Выкладываем в бульон вместе с мясом.

- Варим на медленном огне 10-15 минут.

- Кладем в суп фасоль вместе с соусом, даем прокипеть всему вместе 5-7 минут.

- Зелень мелко рубим, добавляем в супчик.

- Добавляем 1-2 лавровых листки и 6-7 горошин перца.

- Провариваем 2-3 минуты, снимаем из огня.

- Раскладываем в порционные тарелки, добавляем нарезанный лук.