Каталог статей
Меню сайта

  • Главная
  • Дети-цветы жизни
  • Красота
  • Психология
  • Рецепты
  • Растительный мир
  • Рукоделие
  • Отшитые работы по производителям
  • Сад и огород
  • *Форум*
  • Уютный дом
  • Праздник своими руками
  • ***Магия***
  • Онлайн игры

  • Мини-чат

    НаШи ЗаПаСы
    Все наши запасы вместе с нами можно найти на новом месте! Хочешь стать частью нашей дружной семьи?
    Мы ждем тебя ЗДЕСЬ

    Наши Друзья
    Дети
    Красота
    Психология отношений
    Магия
    Рецепты
    Усадьба
    Уютный мир

    Облако тегов

    Статистика

    Всего: 1606
    Новых сегодня: 0
    Новых вчера: 0
    Новых за неделю: 0
    Новых за месяц: 0


    Приветствую Вас, Гость · RSS 25.05.2020, 12:07

    Главная » Статьи » Рецепты » Холодные закуски

    Закуска из баклажан, помидор и копченого сыра
    Рецепт
    Вам понадобится:
    • баклажан
    • копченый сыр (при желании можно использовать любой сыр на ваш вкус)
    • помидор
    • свежий базилик
    • чеснок
    • сушеный тимьян (по желанию)
    • майонез

    Приготовление:

    1. Баклажаны моем, нарезаем кружочками около 5 мм толщиной.

    2. Вымачиваем их в подсоленой воде, даем стечь соку (около 20 минут), после чего обжариваем на гриле.
    3. Чеснок пропускаем через чеснокодвку.
    4. Помидоры нарезаем кружочками.

    Теперь собираем наши пирамидки-закуски))).

    Берем один кружок обжаренного баклажана, смазываем его майонезом, затем кладем немного чеснока и лист базилика. Сверху накрываем кружочками помидора и копченого сыра. В этой же последовательности повторяем все слои еще раз. Сверху посыпаем сушеным тимьяном (на любителя!) и запекаем в духовке до тех пор, пока сыр не расплавится.

    Закуска готова!

    Подавать закуску из из баклажан, помидор и копченого сыра можно и в горячем, и в холодном виде. Сверху пирамидки-закуски можно украсить веточкой укропа, половинкой маслин… и так далее…


    Примечание:
    так же можно приготовить эту закуску и без помидор. При этом все слои остаются в той же последовательности, исключается только помидор.

    Приятного Вам аппетита!
    Категория: Холодные закуски | Добавил: Горячка (13.09.2010)
    Просмотров: 1016 | Комментарии: 1 | Теги: рецепты | Рейтинг: 5.0/2
    Всего комментариев: 1
    0
    1 Lara-Lara   [Материал]
    Попробовала этот рецепт. Второй день делаю целый противень - исчезает очень быстро... Вкуснотища!!! Всем советую попробовать. Баклажаны просто обжарила на сковороде, не на гриле - всё равно СУПЕР!!! Спасибо за рецепт!

    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Copyright MyCorp © 2020