Почему именно кролик?

Диетическое мясо, легкие и теплые шкурки, невесомый пух и даже удобрение - продукция кролиководства. И если сравнить ее стоимость с затратами на производство, окажется что разведение этих пушных зверьков - занятие весьма выгодное.

Судите сами.

Кролик может довольствоваться исключительно зелеными и грубыми кормами, а также отходами со стола и сельскохозяйственного производства.

Кролик очень плодовит (до 12 – 16 крольчат в одном помете). Сравните: одна корова за год дает не больше одного теленка, и теленок за год не может воспроизвести живую массу своей матери. Свинья за год дает максимум 20 поросят, которые, откормленные каждый до 100 кг, воспроизводят массу своей матери 12 – 13 раз. Кролиководы за год выращивают от одной крольчихи до 50 – 55 крольчат, которые при живой массе 3 кг в каждом воспроизводят живую массу матери 30 – 33 раза.

 Кролик – животное скороспелое, крольчих скороспелых пород можно покрывать уже на 120 – й день после рождения. У крольчих и самая малая продолжительность беременности. К примеру, если крольчиху, овцу и корову оплодотворить в один и тот же день, то к моменту, когда окотится овца, крольчиха уже, что называется, будет «ждать внуков», а когда отелится корова, крольчиха будет «ждать правнуков». Кроме того, кроликовод получает животное, пригодное к убою, намного быстрее, чем при откорме свиней и крупного рогатого скота, - всего за 9 – 10 недель.

 Мясо кроликов – здоровая, питательная пища для людей любого возраста, отличается высокими вкусовыми и диетическими качествами. Из – за низкого содержания жира и холестерина диетологи рекомендуют людям, страдающим высоким кровяным давлением, атеросклерозом, болезнями печени и желчного пузыря, гастритами и язвами желудка и двенадцатиперстной кишки, другими заболеваниями пищеварительной системы, использовать в своем питании кроличье мясо.

 Кроликов можно разводить в сараях, под навесами и просто в клетках вне помещения. Разведение их для удовлетворения собственных потребностей в мясе и шкурках требует минимальных денежных и трудовых затрат. Разведение кроликов по силам как детям, так и пожилым  людям.

Так стоит ли удивляться, что сегодня кролиководство развивается стремительно во всем мире?

За теплое время года, используя полууплотненные окролы (то есть частично совмещая лактацию с сукрольностью крольчихи), от одной крольчихи можно получить 30 – 40 крольчат или 60 – 80 кг диетического мясо. В отличие от свиньи, которую нужно кормить 3 раза в день, кролику бывает достаточно давать корм один раз в несколько дней. С другой стороны, свинью сразу не съешь, куда девать десятки килограммов мяса, чтобы оно не испортилось? С кроликом проще. Убивай по необходимости и лакомься парным мясом. Семья всегда накормлена, да еще и на продажу останется. Плюс шкурка.

Основные породы кроликов

Серый великан. Порода крупных кроликов мясо–шкуркового направления. Живая масса достигает 7 и более килограммов. Крольчихи плодовиты (в помете в среднем 9 крольчат) и высокомолочны. Окраска волосяного покрова различна: серо-заячья, железисто-серая или темно-серая.

Белый великан. Крупный кролик мясо-шкуркового направления. По внешним формам кролики этой породы близки серому великану. Волос белый, без какой-либо окраски, глаза красного цвета. Белый великан более скороспелые. Живая масса достигает 7 и более килограммов. Плодовитость - в среднем 7-8 крольчат в помете. Шкурки кроликов этой породы можно красить в любой цвет.

Венский голубой. Средняя порода кроликов мясо-шкуркового направления. Довольно скороспелы. Кролики имеют крепкое телосложение, хорошо переносят холодные зимы, стойко передают свои качества потомству. Туловище у них продолговатое. Голова средней величины округлой формы. Глаза зеленовато-голубые. Окраса меха сизо-голубая светлого и темного оттенков. Средняя живая масса-4, 3кг, максимальная масса 5, 8 кг.

Серебристый. Средняя порода кроликов мясо-шкуркового направления, туловище имеет форму широкого прямоугольника. Голова небольшая, заостренная к носу. Общий вид окраски меха серебристо-голубой, голова, уши, передняя часть туловища и лапы немного темнее.Серебристый кролик отличается повышенной скороспелостью и хорошей способностью к откорму, имеет хорошие мясные качества, крольчихи молочны; живая масса - около 5 кг; плодовитость-8 и более крольчат в помете.

Белая пуховая. От пуховых кроликов, кроме мяса и шкурки, до их убоя получают пух. Многие кролиководы, освоившие технику уход за пуховыми кроликами, разводят ангорских или белых пуховых кроликов. Взрослый кролик породы белый пуховый дает в среднем по 500 г пуха в год. Плодовитость крольчих 6-7 крольчат в помете. Средняя живая масса около 4, 1 кг.  Окраска волосяного покрова белая, бывает черная и голубая.

Бабочка. Порода декоративных кроликов. Выведена в Англии в 1887 г. Животные имеют оригинальную окраску: на белом фоне симметрично расположены чёрные пятна - на боках, спине, носу и щёках. Волосяной покров блестящий, эластичный, но недостаточно густой. В нашей стране с этой породой проводилась работа по увеличению живой массы и приспособленности. Кроликов породы бабочка скрещивали с белым великаном, а также приливали кровь венских голубых и  шиншиллы. Средняя живая масса - 4,3 кг. Средняя плодовитость - восемь крольчат.

Советская  шиншилла. Порода крупных высокопродуктивных кроликов мясо-шкуркового направления. Волосяной покров густой, голубовато-серебристый. Спина, бока и грудь более темные. Глаза вишнево-коричневые. Живая масса взрослых кроликов достигает 6-7 кг. Крольчихи плодовиты дают 8 и более крольчат за один окрол и высокомолочны. Порода отличается скороспелостью и жизнестойкостью. При хорошем уходе получает в среднем по 30 и более крольчат на крольчиху, а при уплотненных окролах-до 40 и более крольчат. Благодаря хорошей приспособленности к кормовым и климатическим условиям порода получила широкое распространение.